ID-Nr.: 37988
Datum: 19.04.2017

Restaurantleiter/in


Das Hotel hat im Juli 2016 nach umfangreicher Renovierung wieder eröffnet. Dank des erfolgreichen Starts möchten wir das Team erneut erweitern.
Dafür suchen wir Menschen mit großer Liebe zur Hotellerie, die bereit sind, neue Wege zu gehen und mit Begeisterung eigene Ideen entwickeln und auch im Team umsetzen wollen.

Teilen Sie die Begeisterung für diesen speziellen Ort und ein innovatives Konzept:
In herrlicher Alleinlage in den Berchtesgadener Alpen,wurde das Hotel zu einem modernen Premium Hotel und Health Resort mit 65 Zimmern, innovativen Spa-Lofts, 1500 qm Wellnessbereich und einem im selben Haus untergebrachten modernen Ärztezentrum ausgebaut. Das familiengeführte Privathotel ist dabei genauso individuell wie seine Gäste.

Mit großer Herzlichkeit und Freude bereiten Sie den anspruchsvollen Gästen ein begeisterndes Serviceerlebnis im Klosterhof. Dabei erhalten Sie spannende Einblicke in unterschiedlichste und  individuelle Restaurantkonzepte.


Ihre Aufgaben:

Individuelle Beratung und Betreuung der Hotel- und Restaurantgäste
Gewährleistung von qualitativ anspruchsvollem Service im Hotelrestaurant,  im à la carte Restaurant,  im Bankettservice und an der Bar
Selbständiges Führen des Restaurants
Fachgerechte Unterweisung und Einarbeitung von neuen Mitarbeitern
Mitarbeit bei der Entwicklung und Planung von Events- und Veranstaltungen
Vorbereitung des Mise-en-place für den täglichen Arbeitsablauf

Was Sie mitbringen sollten:

Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Hohe Service-Fachkenntnisse und gute Weinkenntnisse
Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
Spaß und Freude an der individuellen Gästebetreuung
Organisationstalent und Flexibilität
Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung und
Kommunikationsfähigkeit und Verkaufsgeschick
Interesse und Begeisterung für Ihren Beruf
Lernbereitschaft
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Haben wir Ihr Interesse geweckt?


Wir freuen uns auf Ihre Unterlagen.


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Hoteljob-Deutschland.


Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung

Wollgast Personalvermittlung

Rudolph-Nagell-Straße 17 a
D-44534 Lünen



Ansprechpartner: Frau Cordula Wollgast, Geschäftsinhaberin

Telefon: +49 (0) 2306 - 92 88 59
Telefax: +49 (0) 2306 - 92 88 65

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