ID-Nr.: 37987
Datum: 19.04.2017

Küchenchef/in


Das Hotel hat im Juli 2016 nach umfangreicher Renovierung wieder eröffnet. Dank des erfolgreichen Starts möchten wir das Team erneut erweitern.
Dafür suchen wir Menschen mit großer Liebe zur Hotellerie, die bereit sind, neue Wege zu gehen und mit Begeisterung eigene Ideen entwickeln und auch im Team umsetzen wollen.

Teilen Sie die Begeisterung für diesen speziellen Ort und ein innovatives Konzept:
In herrlicher Alleinlage in den Berchtesgadener Alpen,wurde das Hotel zu einem modernen Premium Hotel und Health Resort mit 65 Zimmern, innovativen Spa-Lofts, 1500 qm Wellnessbereich und einem im selben Haus untergebrachten modernen Ärztezentrum ausgebaut. Das familiengeführte Privathotel ist dabei genauso individuell wie seine Gäste.
Mit großer Freude bereiten Sie den anspruchsvollen Gästen ein begeisterndes Geschmackserlebnis zu und entwickeln eine kreative und innovative Wellness Küche.


Ihre Aufgaben:

Leitung des Küchenteams in den Bereichen Hotelrestaurant "GenussArt" und À-la-carte-Re­s­tau­rant.
Fachgerechte Vor- und Zubereitung von einzelnen Gerichten und der Gourmet-Menüs für die Hotelgäste
Umsetzung eines reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften sowie Einhaltung der Qualitätsstandards

Das sollten Sie mitbringen:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf
Freude an neuen Herausforderungen und der Entwicklung einer neuen Küche
Ein hohes Qualitätsbewusstsein
Eine hohe Dienstleistungsorientierung auch in Spitzenzeiten
Ein sicheres, freundliches und sympathisches Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
Teamfähigkeit


Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Hoteljob-Deutschland.


Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung

Wollgast Personalvermittlung

Rudolph-Nagell-Straße 17 a
D-44534 Lünen



Ansprechpartner: Frau Cordula Wollgast, Geschäftsinhaberin

Telefon: +49 (0) 2306 - 92 88 59
Telefax: +49 (0) 2306 - 92 88 65

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