ID-Nr.: 43005
Datum: 09.10.2018

Küchenchef (m/w)


Für ein wirklich cooles 4* Hotel in der lebendigen Studentenstadt Münster sind wir auf der Suche nach einem neuen Küchenchef (m/w)!

Das Hotel verfügt über insgesamt drei Restaurants mit entsprechenden Terrassen und natürlich Bankett- und Veranstaltungsräumlichkeiten für bis zu 150 Personen.

Modern, hip, innovativ - ein Arbeitsplatz, der viel bietet, vor allem aber Abwechslung und Sicherheit. 



Anforderungen

• Kochausbildung und fundierte Erfahrungen in der A La Carte Küche als auch in der Bankett Küche
• Mindestens eine Station als Küchenchef in einem Vollhotel mit einem großen Veranstaltungsbereich
• Meisterausbildung von Vorteil, guter Motivator, guter Organisator, guter Kommunikator in der Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen und dem Veranstaltungsverkauf. Geht voran, gibt eine Hand, betreibt aktiv Qualitätskontrolle
• Wareneinsatz affin, organisiert beim Wareneinkauf, gut in der Personaleinsatzplanung
• Faible für moderne, internationale Küche die zu einem Design Hotel passt, aber auch für eine regionale Küche die zur Stadt Münster passt
• Muss diese Aufgabe langfristig sehen, weil Strukturen und Angebote neu entwickelt werden müssen, bringt hier auch die notwendige Geduld mit


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Hoteljob-Deutschland.

haystax Executive Recruitment Mülheim
Oliver Speh e.K.

Wiesenstraße 35
D-45473 Mülheim a. d. Ruhr



Ansprechpartner: Herr Oliver Speh, Inhaber / Managing Director

Telefon: +49 (0) 208 8835 8280
Telefax: --

E-Mail: o.speh@haystax.de