Executive Chef - Kreuzfahrtschiffe

Wir als europaweit tätige Personalberatung suchen und vermitteln dringend

Küchenchef / Executive Chef  für Hotels und Kreuzfahrtschiffe

im Auftrag von renommierten Hotels in Europa und für Kreuzfahrtschiffe der Kategorie 4 - 5*****

Anforderungen

 Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef, Schiffserfahrung für Kreuzfahrtschiffe von Vorteil. Sehr gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse sind notwendig. Ihre Stärken liegen in der Organisation des gesamten Küchenablaufs sowie in der Umsetzung des Menu-Cycles und der Einhaltung der food cost. Ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnet sie aus. Das Einhalten der Hygienestandards (HACCP) sowie die entsprechende Schulung Ihrer Mitarbeiter erachten Sie als sehr wichtig und unerlässlich. Sie wissen wie man ein internationales Küchenteam führt und zu Höchstleistungen zu motiviert und gehen selbst mit bestem Beispiel voran. Eine einwandfreie Kommunikation zwischen Ihrer Abteilung und den anderen Abteilungen ist äußerst wichtig.

 

Dann senden Sie Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen:

schriftlich an das Postfach 601203 in D-04182 Leipzig

bzw.per e-mail: info@personalmanagement-europa.de

                    www.personalmanagement-europa.de

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Hoteljob-Deutschland.

Arbeitsbeginn: sofort n.V.