ID-Nr.: 38755
Flusskreuzfahrten bieten täglich neue Perspektiven, Ziele und Herausforderungen. Für die Schiffe renommierter Veranstalter suchen wir Crew-Mitglieder, die viel Teamgeist, Professionalität und Freundlichkeit mit an Bord bringen - Europas Flüsse erwarten Sie!

Commis de Cuisine w/m

Anforderungen

Die Bordsprache ist Englisch, daher setzen wir verhandlungssicheres Englisch voraus. Bitte lesen Sie die englische Stellenbeschreibung:

Key areas of responsibility:

 

  • Will adhere to the specified written or verbal instructions/tasks given by his/her superior
  • Responsible for the preparation of dishes at his/her assigned station in the galley and buffet preparation
  • Organisation of internal goods request
  • Economic and commercial food handling
  • Supervises his/her station in accordance with the entire galley operations
  • Improves his/her station in areas where necessary
  • Own quality control
  • Works in accordance with all relevant safety and environmental as well as hygiene standards in compliance with HACCP regulations
  • Careful handling of all equipment and machinery in his/her working field
  • Assists wherever help is needed 

Qualification: 

  • Diploma (cook)
  • Job experience as a cook as well as hotel or (on-board) cruise ship experience 

Requirements: 

  • Trustworthy and able to work on his/her own initiative
  • Flexible, reliable and able to work under duress
  • Cost and quality awareness
  • Clean appearanceWorks in a professional manner and is able to motivate his/her colleagues
  • Organisational skills
  • Knowledge of English language
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Hoteljob-Deutschland