Chefkoch m/w

Werden Sie Teil unseres A-ROSA Teams und überzeugen Sie sich selbst von der Faszination einer Städtereise auf dem Fluss! Es wartet auf Sie ein spannendes und vom Wir-Gefühl geprägtes Arbeitsumfeld. Durch die Mentalität Jeder hilft Jedem entsteht eine einzigartige Atmosphäre. Bei uns übernimmt jeder Verantwortung und sorgt mit großem Engagement für wunderbare A-ROSA Momente.

Für unsere A-ROSA Flussschiffe suchen wir Sie ab sofort oder für die kommende Saison 2018 als Chefkoch m/w

Unser Angebot

• Trainieren und Kontrollieren von Standards in der Speisenherstellung und -Zubereitung
• Tatkräftige Unterstützung bei der Speisenzubereitung
• Kontrolle der Einhaltung des in den Standards festgelegten Speiseangebotes aller Mahlzeiten
• Gewährleistung der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Küchen- und Buffetbereich unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorschriften HACCP

A-ROSA ist purer Genuss. Wir bieten Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.

Weitere Informationen zu Ihrem zukünftigen Arbeitsplatz finden Sie unter https://www.a-rosa.de/flusskreuzfahrten/unternehmen/job-karriere.html

Anforderungen

Unserer Erwartungen 

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• mehrjährige Berufserfahrung auf See, Fluss oder an Land im Vier-Sterne-Bereich
• PC-Kenntnisse (MS Office)
• Führungserfahrung
• Budgetsicherheit, Kalkulations- und Rezepturkenntnisse
• HACCP Kenntnisse
• Gesundheitszeugnis für die Gastronomie 

Wenn Sie zu diesem Profil passen und gerne für dieses spannende Produkt arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Bitte nutzen Sie dazu unseren Bewerbungsbogen, den Sie mit einem Klick auf den Button "Online Bewerbung" erreichen.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Hoteljob-Deutschland.