ID-Nr.: 31098
Flusskreuzfahrten bieten täglich neue Perspektiven, Ziele und Herausforderungen. Für die Schiffe renommierter Veranstalter suchen wir Crew-Mitglieder, die viel Teamgeist, Professionalität und Freundlichkeit mit an Bord bringen - Europas Flüsse erwarten Sie!

Chef de Rang w/m

Anforderungen

Die Bordsprache ist Englisch, daher setzen wir verhandlungssicheres Englisch voraus. Bitte lesen Sie die englische Stellenbeschreibung:

Key areas of responsibility: 

  • Will work in accordance with the specified written or verbal instructions/duties given by his/her superior
  • Preparation and correct serving of breakfast, lunch and dinner
  • Beverage service in restaurants and public rooms
  • Sales-orientated work in the service area
  • Correct posting in POS system
  • Takes care of the cleanliness in his/her area
  • Own quality control
  • Works in accordance with all relevant safety and environmental as well as hygiene (HACCP) regulations in the service area
  • Careful handling of all equipment and machinery in his/her working field
  • Assists wherever help is needed 

Qualification: 

  • Professional skills and experience gained in restaurants / the hotel business / aboard cruise ships
  • Several years' job experience
  • Excellent knowledge of restaurant service (menus and beverages, especially wines)
  • Competence in English 

Requirements: 

  • Trustworthy, efficient and able to work under duress
  • Cost and quality awareness
  • Organisational skills
  • Pleasant and polite manner
  • Excellent communicational skills
  • Well-groomed and clean appearance
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Hoteljob-Deutschland