ID-Nr.: 11925
Datum: 18.02.2018

Chef de Rang m/w - Tagesausflugs-/Eventschiff


Inkasso, la carte, Bankett

Für die kommende Saison von April bis Ende Oktober 2018

(Verlängerung bis Januar 2019 ist möglich)

suchen wir noch eine(n) 

Chef de Rang m/w

Restaurantfachkraft m/w

für die Bereiche à la carte, Gruppenmenüs, Buffets


an Bord eines Tagesausflugs-/Eventschiffes



Direkter Vorgesetzter: Schiffsmanager/in bzw. Restaurantmanager/in

Fachaufgaben:
  • Begrüßung und Platzierung der Gäste
  • fachliche Beratung über das Speisen- und Getränkeangebot an Bord
  • korrekter Service mit allen notwendigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten
  • aktives Verkaufen
  • Serviceleistungen zum Wohle des Gastes
  • Reinigung und Pflege der zugeteilten Salons inkl. der Glasflächen
  • Umräumarbeiten bei Event- und Charterveranstaltungen
  • ordnungsgemäße Rechnungsstellung und Abrechnung gegenüber Gast und Unternehmen
  • Mitarbeit bei abteilungsübergreifenden Teamaufgaben
Selbstmanagement:
  • fachliche und persönliche Weiterbildung
Verantwortung:
  • korrekte Abrechnung gegenüber Gästen und der KD Europe
  • Verwaltung und Abrechnung der übergebenen Warenbestände
  • sorgfältiger Umgang mit Inventar und Material
  • Pflege des Inventars
  • Einhaltung der Sicherheitsverordnung und Dienstanweisungen
  • Einhaltung der Richtlinien des allgem. Gleichbehandlungsgesetzes
 
Wir bieten Ihnen:
 
  • einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz an Bord unserer Schiffe
  • eine leistungsgerechte Bezahlung, Umsatzbeteiligung
  • einen internationalen Gästekreis
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
  • luxemburgische Arbeitsverträge
 



Anforderungen

 


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Hoteljob-Deutschland.


Arbeitsbeginn: Ende Mrz / Anfang April 2018

KD Europe S. r.l.

44, Esplanade de la Moselle
L-6637 Wasserbillig



Ansprechpartner: Herr Matthias Schmidt, Leitung Personalwesen

Telefon: 00352-261280-20
Telefax: 00352-261280-32

E-Mail: matthias.schmidt@kd-europe.com