ID-Nr.: 42324
Datum: 09.07.2018

Chef de Partie


Sie arbeiten gern selbstständig in einem jungen und dynamischen Team, getreu dem Motto „leistungsorientiert mit Spaß an der Arbeit“ und suchen nach einer neuen Herausforderung?

Dann zögern Sie nicht und bewerben sich als:

 

Chef de Partie (m/w)
Vollzeit
 

Was sind Ihre  Aufgaben zählen?

  • Eigenverantwortliches Leiten von Schichten in Abwesenheit der Küchenleitung
  • Proaktive Unterstützung des Küchenteams in den Bereichen Bankett und á la carte
  • Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs
  • Sicherstellung der Kundenzufriedenheit durch die Einhaltung der Standards und gästeorientiertes Handeln
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
  • Kostenbewusster Einsatz aller verwendeten Produkte und Materialien
  • Unterstützung bei der Warenbestellung, Warenannahme und –kontrolle
  • Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften sowie Einhaltung der Qualitätsstandards

 

Was dürfen wir von Ihnen erwarten?

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit & Loyalität
  • Spaß an der Arbeit und Freude am Einbringen von eigenen Ideen Kreativität und Liebe zum Produkt
  • positive Einstellung und Humor
  • gute Deutsch- & Englischkenntnisse

 

Was dürfen Sie von uns erwarten?

  • Teil eines jungen, freundlichen und aufgeschlossenen Teams sein, das mit Spaß an der Arbeit gemeinsam die anspruchsvollen und ehrgeizigen Unternehmensziele auf höchstem Niveau erreicht
  • Vergütung ausgehend von persönlichen Erfahrungen und Qualifikationen individuell verhandelbar
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
  • Bezuschussung von Altersvorsorge
  • Rücksichtnahme auf persönliche Belange in der Arbeitszeitgestaltung
  • Mitarbeiterübernachtungsraten in Pestana Hotels und Resorts weltweit (z.B. in Miami, Kuba oder Rio de Janeiro) sowie Sonderkonditionen bei diversen Dienstleistern
  • Spannender Einführungstag mit Hausführung und Übernachtungserlebnis
  • Firmeneigene E-Learning-Plattform mit Trainings zu verschiedenen Themengebieten
  • Regelmäßige Beurteilungs- und Entwicklungsgespräche
  • Hotel- und ketteninterne Aufstiegschancen
  • Team-Events
  •  Regelmäßige Mitarbeiterprämierung für Mitarbeiter mit besonderen Leistungen
  • Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungs- und Kommunikationswegen

 

Wir freuen uns auf Sie! 


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Hoteljob-Deutschland.


Wochenstunden: 40
Arbeitsbeginn: sofort

Pestana Berlin Tiergarten

Stülerstraße 6
D-10787 Berlin



Ansprechpartner: Herr Axel Mißner, General Manager

Telefon: +49 (0) 30311759000
Telefax: +49 (0) 053676018

E-Mail: axel.missner@pestana.com