ID-Nr.: 33464
Die BREMEN ist ein komfortables und sehr persönliches Expeditionsschiff mit 4 Sternen-plus*. Auf dem kleinen Schiff kümmern sich 100 Crew-Mitglieder um das Wohl der ca. 160 Gäste. Für dieses Team suchen wir Mitarbeiter, die mit Aufmerksamkeit, Professionalität und Ideenreichtum jeden Tag an Bord zu einem besonderen Service-Erlebnis machen. Gehen Sie mit dem Team von MS BREMEN auf Reisen von Asien, Südamerika und den atlantischen Inseln bis zum Süd- und Nordpol.

* Lt. Berlitz Cruise Guide

Bäcker w/m

Anforderungen

Entdecken Sie eine neue Perspektive als Bäcker m/w
ab sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben an Bord:


  • Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau
  • Verantwortlich für die gesamte Backwarenproduktion an Bord
  • Warenanforderungen sowie Beachtung und Einteilung von Warenverbrauch
  • Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte durch rezeptierte Zubereitung
  • Arbeitseinteilung der Mitarbeiter Ihrer Station
  • Organisation des Arbeitsablaufes Ihrer Station, unter Berücksichtigung des Gesamtküchenablauf
  • Qualitätskontrolle auf der eigenen Station durchführen
  • Anfallende Reklamationen Ihrer Station bearbeiten
  • Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien auf der eigenen Station
  • Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen Ihrer Station

Wir wünschen uns von Ihnen:

  • Fachausbildung als Bäcker/in
  • mehrjährige Berufserfahrung als Bäcker/in, Erfahrung auf Kreuzfahrtschiffen wünschenswert
  • Gute Englischkenntnisse
  • Teamgeist, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Kreativität
  • Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation
Wir bieten Ihnen:
  • Einen internationalen Arbeitsplatz in einer wachsenden Branche
  • Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff
  • Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten
  • Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord
  • Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für sea chefs Mitarbeiter
  • An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür von sea chefs übernommen
  • Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit
  • Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord
  • Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment
Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns ?Große Momente. Ganz exklusiv? erlebbar machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Weitere Informationen zum Arbeiten und Leben an Bord finden Sie unter: https://www.seachefs.com/videos

Gerne steht Ihnen unser Recruiting Team auch telefonisch unter 0041 41 289 5005 zur Verfügung! Bitte haben Sie Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Hoteljob-Deutschland