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Personalreferent im Hotel |
Der Personalreferent in einem Hotel
Ein Leser vom Fach wird sich sofort darüber im Klaren sein, welch personellen Herausforderungen auf einen in einem Hotelbetrieb / Gastronomiebetrieb auf einen (und somit auf den Personalreferenten) warten. Kaum ein Wirtschaftszweig ist derart saisonal abhängig und entsprechend ausgerichtet wie der des Hotelwesens / der Gastronomie. Je nach saisonaler Ausrichtung schwanken die Gästezahlen und somit auch die Umsatzzahlen. Nicht jede Saison begibt zum gleichen Zeitpunkt, nicht jede Saison erreicht gleiche Spitzenwerte oder Tiefpunkte. Weil Gästezahlen und Umsatzzahlen sich einander bedingen, gilt es auf etwaige Schwankungen in beiden Bereichen schnell und ergebnisorientiert zu reagieren. Und hier ist der Personalreferent in einem Hotel, in der Gastronomie gefordert.
Die Aufgaben eines Personalreferenten in einem Hotel
Ein wesentlicher Aufgabenbereich eines Personalreferenten, einer Personalreferentin umfasst in einem Hotel, einer Hotelkette den Bereich der Personalbedarfersmittlung. Je nach Belegung des Hotels und dem Fortschritt der Saison variiert der Personalbedarf. Dies gilt es bereits im Vorfeld „aus der Glaskugel“ zu lesen. Denn wenn der Boom erst einmal da ist, so ist es oftmals schwierig, geeignetes Personal zu bekommen. Ebenso ist es, wenn es sich abzeichnet, dass das Personal nicht mehr benötigt werden wird. Kostenfaktoren, die es insbesondere in schlechteren Zeiten zu minimieren gilt. Ergo obliegen einem Personalreferenten in einem Hotel oftmals auch die Aufgaben der Personalbeschaffung und des Personalabbaus. Damit einhergehende Einstellungsgespräche, Bewertungs- und Motivationsgespräche sind selbstverständlich.
Je größer das Unternehmen, desto spezieller die Aufgabengebiete
In mittelständischen Unternehmen zeigt es sich oftmals, dass der Job als Personalreferent im Hotel nicht mehr alleine durch eine Fachkraft bewältigt werden kann. Entsprechend werden die Aufgabenbereiche im Personalwesen fachspezifisch gegliedert. Oftmals werden so die Bereiche Personalgewinnung und Personalförderung getrennt voneinander besetzt.
Verantwortungsbereiche des Personalreferenten
Der Personalbereich ist stets ein wesentlicher Kostenbereich in einem Unternehmen. Dies führt dazu, dass in dem Job als Personalreferent in einem Hotel diesen Personen eine ganz besondere Bedeutung und Verantwortung zu Teil wird. Oftmals entscheidet ein gutes Händchen bei der Personalauswahl und dessen –verwaltung über das betriebswirtschaftliche Wohl eines Hotels. Entsprechend sind auch die Geschäftsführer, Inhaber eines gut geführten Hotels auf der Suche nach vertrauensvoller und seriöser Fachkompetenz. Weil auch in diesem Bereich gutes Personal rar ist, können hier oftmals gute Konditionen für lange Vertragsbindungen erzielt werden. Ein weiterer Indikator für die Gehaltsvolumina eines Personalreferenten richten sich neben dessen Qualifikation auch an dessen Berufserfahrung.
Spezielle Qualifikationen eines Referenten für Hotelpersonal?
Neben den gängigen Qualifikationen, die ein Personalreferent in einem Hotel aufweisen muss, ist eine Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie von Vorteil. Ebenso kann eine Affinität zu diesem Gewerbe und dessen Besonderheiten von Vorteil sein. Weil ein enger Bezug zu dem Lohnwesen vorliegt sind dezente Erfahrungen in der Lohnbuchhaltung ebenfalls zweckdienlich.
Alle weiteren Aspekte aus der Buchhaltung wird oftmals an den Steuerberater ausgelagert. Diesem obliegen die Fachbereiche Bilanzbuchhaltung, Erbrecht und weitere Fragen rund um das Steuerwesen.
Sollten Sie auf der Suche nach einem Job als Personalreferent im Hotel sein, so sind Sie bei uns richtig. Ihr Team von www.hoteljob-deutschland.de
(Die verwendete Berufsbezeichnung Personalreferent gilt gleichermaßen für die weibliche Form.)
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